El clásico
Cvichito clásico
Pescado fresco, cebolla morada, choclo y camote, servido en nuestra copa de cerámica pintada a mano.
Cvichepe Palermo: cocina peruana en Palermo, CABA. Ceviches, platos marinos, chaufas y criollo, a Reservás por WhatsApp.
Honduras 5256
Palermo, CABA
Todos los días desde las 12:00. Domingos hasta las 21:30.
Peruana. Ceviches, platos marinos, chaufas y criollo.
Es el local de Palermo, sobre Honduras. El que más reseñas de 5 estrellas junta por plato servido.
Se come lo mismo en los tres locales: la carta es una sola y la cocina también. Lo que cambia es el barrio, el salón y los horarios.
Una selección de lo que más aparece en las mesas y en las reseñas. La carta completa está en el local.
Pescado fresco, cebolla morada, choclo y camote, servido en nuestra copa de cerámica pintada a mano.
Tiras de carne salteadas con cebolla y tomate, papas fritas y arroz blanco. El plato criollo por excelencia.
Papa amarilla prensada en capas, rellena y coronada con pescado. Va con su jarrita de leche de tigre.
Fideos salteados al wok con verduras y carne, en la misma línea ahumada del saltado peruano.
Mariscos crocantes con salsa criolla arriba. De los que se piden para compartir en el centro de la mesa.
Arroz cremoso con mariscos y su punto de ají. Abundante, como tiene que ser.
Combinaciones de dos o tres platos marinos en una sola tabla, para probar de todo sin elegir.
La torre con lo mejor de las entradas, pensada para mesas de cuatro o más.
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