Cvichito clásico
Pescado fresco, cebolla morada, choclo y camote, servido en nuestra copa de cerámica pintada a mano.
Cvichepe Flores: cocina peruana sobre Av. Rivadavia 7384. La misma carta y la misma cocina que Palermo y Floresta, en el local más nuevo. Reservás por WhatsApp.
Av. Rivadavia 7384
Flores, CABA
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Peruana. Ceviches, platos marinos, chaufas y criollo.
Es el local más nuevo de los tres, sobre Av. Rivadavia. Misma cocina y misma carta que Palermo y Floresta.
Se come lo mismo en los tres locales: la carta es una sola y la cocina también. Lo que cambia es el barrio, el salón y los horarios.
Una selección de lo que más aparece en las mesas y en las reseñas. La carta completa está en el local.
Pescado fresco, cebolla morada, choclo y camote, servido en nuestra copa de cerámica pintada a mano.
Tiras de carne salteadas con cebolla y tomate, papas fritas y arroz blanco. El plato criollo por excelencia.
Papa amarilla prensada en capas, rellena y coronada con pescado. Va con su jarrita de leche de tigre.
Fideos salteados al wok con verduras y carne, en la misma línea ahumada del saltado peruano.
Mariscos crocantes con salsa criolla arriba. De los que se piden para compartir en el centro de la mesa.
Arroz cremoso con mariscos y su punto de ají. Abundante, como tiene que ser.
Combinaciones de dos o tres platos marinos en una sola tabla, para probar de todo sin elegir.
La torre con lo mejor de las entradas, pensada para mesas de cuatro o más.
Los precios cambian seguido, así que preferimos no dejarlos desactualizados acá. Escribinos por WhatsApp o mirá las historias de Instagram y te pasamos la carta del día.
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